Igår bjöd Jenny på sallad med rödbetor, jag sa till Jenny att jag måste komma ihåg att vi åt rödisar imorn när jag går på muggen så jag inte behöver undra varför jag kissar rosa/rött. Självklart glömde jag det och hann tänka att jag var döende en liten sekund innan jag kom på vad det var...
Och färska rödbetor är ju bara så gott så Anders och jag var tvungna att äta det idag också!
 |
| Kokar rödbetor |
Först koka och sen skalade små varma.
 |
| Skalade rödbetor |
De är så vackra i snittytan, det är som ett naturens underverk.
 |
| Underverksbeta |
Blandade ner dem i en sallad tillsammans med chevréost och pumpakärnor.
 |
| Salladen, nästan klar bara bladen som saknas. |
Gott var det!
Published with Blogger-droid v1.7.4
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar