Kalas med fisk och saffransdröm

I söndags var det alltså firande av Moster som fyllt år. Vi köpte detta Nesspresso-pluppställ. Tror det var uppskattat, hon började i alla fall fylla det med kapslar på en gång.

Pluttstället

I somras, närmare bestämt på midsommarannandagen, så fiskades det upp en jättestor havsöring. Moster Kerstin m.fl. var inblandade i det. Fisken rensades lite lätt och frystes sedan ner. Kvällen till ära var det denna fisk blev serverad. På ett tjusigt fiskfat.

Fisken

I övrigt var det dukat med några riktigt fina glas. Arvegods från Anders K's mamma. Alla var i olika färger men slipade i samma mönster.

Fisken smakade bra, och middagen avslutades med Saffrans-vitschokladmousse med apelsinsallad. 

(Jag önskar att få receptet på detta Kerstin!)

Moussen

Apelsinsalladen

Här är släkten.

 

Släkten